Receita de mousse de ananas

Ingredientes

1 lata de ananás em calda

1 lata de leite condensado

1 caixa de gelatina de ananás

5 ovos (claras)

Modo de preparação

Deite a gelatina num tacho e cubra com a calda do ananás. Deixe aquecer, mas não ferver.
Entretanto, corte o ananás aos cubos.

Deite a gelatina numa taça e junte o leite condensado, em fio e vá mexendo.

Depois insira o ananás em cubos.

Bata as claras em castelo e insira-as devagar no preparado anterior.

Deixe no frigorifico de um dia para o outro.