Castas: Moscatel e Fernão Pires
O mosto é abafado com
aguardente vínica de modo a impedir a fermentação e o estágio prolonga-se por 5
anos em barricas de carvalho usadas. 17.5% Vol.
Aroma a Mel e frutos secos sobressaindo
o figo e a amêndoa. Apresenta uma textura suave, equilibrando as sensações de
frescura e doçura.Final de boca persistente onde perdura o aroma a frutos
secos. Como aperitivo, ou para acompanhar sobremesas doces, ou ainda, como
simples digestivo. O melhor vinho licoroso para acompanhar o pastel de nata.
Quinta da Alorna
Antes de partir para a Índia como vice-rei, D. Pedro de Almeida Portugal, 1º Marquês de Alorna, mandou construir em 1725 o palácio que viria a ser palco de grandes acontecimentos históricos e culturais que marcaram o Portugal que fomos e somos.
Atualmente, a Quinta da Alorna é composta por três empresas administradas pela quarta e quintas gerações da família Lopo de Carvalho. A Sociedade Agrícola da Alorna, que é detentora das outras empresas do grupo, foi constituída no início do Séc. XX e congrega em si as atividades agrícola e florestal.
Há cinco gerações na família Lopo de Carvalho, a Quinta da Alorna continua a ser a casa que se orgulha da sua tradição, da sua história, e dos seus produtos. Uma história cheia de histórias, ou não fosse a Marquesa de Alorna uma admirável contadora de histórias.
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