Ingredientes
- 1 lata de leite condensado com
397g
- 5 ovos
Modo de Preparação
- Leve a lata de leite condensado a cozer numa panela de pressão com água suficiente para cobrir a lata, durante 1 hora e 15 minutos, ou numa panela normal durante 3 horas.
- Depois do leite condensado cozido, abra a panela e deixe arrefecer.
Para arrefecer mais rápido, coloque a lata em água fria ou no congelador.
- Depois de fria abra a lata e coloque o leite condensado numa tigela.
- Parta os ovos e separe as gemas e junte-as ao leite condensado.
Coloque as claras noutra tigela.
- Bata muito bem as gemas com o leite condensado até começar a fazer bolhinhas.
- Bata as claras na velocidade máxima durante 3 minutos para que fiquem bem batidas.
- Envolva muito bem as claras com o leite condensado.
- Coloque a baba de camelo numa taça grande ou em tacinhas.
Leve ao frigorifico para ficar bem fresca.
Depois de fria, decore a gosto.
- Leve a lata de leite condensado a cozer numa panela de pressão com água suficiente para cobrir a lata, durante 1 hora e 15 minutos, ou numa panela normal durante 3 horas.
- Depois do leite condensado cozido, abra a panela e deixe arrefecer.
Para arrefecer mais rápido, coloque a lata em água fria ou no congelador.
- Depois de fria abra a lata e coloque o leite condensado numa tigela.
- Parta os ovos e separe as gemas e junte-as ao leite condensado.
Coloque as claras noutra tigela.
- Bata muito bem as gemas com o leite condensado até começar a fazer bolhinhas.
- Bata as claras na velocidade máxima durante 3 minutos para que fiquem bem batidas.
- Envolva muito bem as claras com o leite condensado.
- Coloque a baba de camelo numa taça grande ou em tacinhas.
Leve ao frigorifico para ficar bem fresca.
Depois de fria, decore a gosto.
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