quarta-feira, 17 de julho de 2019



Empresa Estremadura Vinhos S.A.

                                            Tabela de preços

Vinhos preços de exportação para o Brasil


Royal Oporto 40 anos------------------------------------------------------------Preço 650 reais  
                                                                  
Royal Oporto 20 anos-------------------------------------------------- Preço 350 reais (esgotado)                                                                                                                                                                                  Vinho Porto Taylor´s vintage 20 anos (750ml)------------------------------ Preço 600 reais

Vinho Porto Taylor´s vintage 40anos (750ml)------------------------------ Preço 1400 reais


quinta-feira, 20 de junho de 2019

Porque existem as garrafas de 750 cêntilitros

CURIOSIDADES:
— AS GARRAFAS DE VINHO SÃO DE 75 cl, POR QUE?
Por que as garrafas de vinho têm uma capacidade de 75 centilitros?
As garrafas de vinho são, em geral, de 75 cl e não de um litro. 
De onde vem esta excepção?
A capacidade de uma garrafa de vinho foi normalizada no século
 XIX e surgiram então as mais loucas explicações para este facto e 
que correspondiam a:
— A capacidade pulmonar de um vidreiro;
— O consumo médio numa refeição;
— A melhor capacidade para conservar o vinho;
— Uma facilidade de transporte...
— Nada disto.
Trata-se simplesmente de uma organização prática e 
com uma base histórica:
Naquela época os principais clientes dos vitivinicultores 
franceses eram os ingleses. Mas estes nunca adoptaram
 o mesmo sistema de medidas dos franceses.
A unidade de volume dos ingleses era o “galão imperial”
que equivalia precisamente a 4,54609 litros.
Para simplificar contas na conversão, transportavam o 
vinho de Bordéus em pipas de 225 litros, ou seja, 
aproximadamente 50 galões. Ora 225 litros correspondiam 
a 300 garrafas de 75 centilitros.
Acontece que 300 é um número mais cómodo para
 os cálculos do que 225...
Tinha-se, portanto, uma pipa, 50 galões, 300 garrafas.
Deste modo um galão correspondia a 6 garrafas.
Aliás, é por isso que ainda hoje as caixas de vinho têm 
em geral 6 ou 12 garrafas”.
© Por: «O SALOIO» – Mafra | Maio/2018

Royal Oporto LBV




Com um estilo derivado dos Vintages, os Late Bottled 
Vintage são vinhos do Porto de excelente qualidade, 
produzidos exclusivamente em bons anos, oriundos 
de uma só colheita indicada no rótulo. Engarrafados 
entre o quarto e o sexto ano após vindima, os Porto LBV, 
ao contrário dos Vintage, beneficiam de um considerável 
envelhecimento em balseiro de carvalho. O vinho apresenta-se 
encorpado com aroma a frutos vermelhos maduros provenientes 
do envelhecimento característico do tipo.


Receita de arroz de marisco

quarta-feira, 19 de junho de 2019

QUINTA DA PACHECA 30 ANOS TAWNY PORT








Producer: Quinta da Pacheca 
Source: PortugalRegion: DouroAppelation: Porto
DESCRIPTION
Pacheca 30 year old Tawny Port is a wine resulting from a lot of several Port Wines that have aged in old casks of 550-liters over many years in the fresh warehouse of Quinta da Pacheca. During aging, the wine loses color, which becomes orange/ auburn.
TASTING NOTES
This wine has a color tone of yellow/or- ange with a marked aroma of caramel- ized almonds and spices such as carda- mom and curry. In the mouth it is soft but very persistent.
SERVING SUGGESTIONS
Should be drunk slightly fresh at the end of the meal accompanying desserts ofdried fruit, figs, chocolate or sweet eggs. Should be served between 16 and 18ºC.
GRAPE VARIETIES
Traditional red grape varieties of the Douro region originally from Old Vineyards.
WINEMAKER: Maria Serpa Pimentel
CHEMICAL ANALYSIS
Achohol by volume: 20% 
vol
Baumé: 3,7pH: 3,55Total Sugars: 105 g/L
 Contém sulfitos - Contains sulfites

Royal Oporto Reserva Ruby



O Royal Oporto Reserva Ruby constitui o resultado de uma cuidadosa seleção e produção, que permite atribuir a este Ruby o título de Reserva.
De cor ruby profundo e excelente estrutura, este Ruby de qualidade superior apresenta uma riqueza em aromas de fruta vermelha bem madura e notas vegetais. Demonstra suavidade, harmonia e frescura.


Receita de pastel de massa tenra

Bolo de Morango

Bolo de morango

Ingredientes Bolo Na batedeira, bata os ovos com a água até formar um creme espumante. Sem parar de bater, acrescente, aos poucos,...

Configuração de postagens mais visitadas